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BB贝博登录网站:开启“烧烤模式”山东牛羊肉价格触底回升蛋价环比升高199%

来源:BB贝博登录网站    发布时间:2026-04-13 02:03:45
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  随着天气回暖,牛羊肉消费逐步开启“烧烤模式”,价格触底回升。山东省畜牧总站发布的最新统计多个方面数据显示,本周牛肉均价小幅走高,为66.91元/公斤,同比升高14.24%,环比回升0.24%;羊肉均价触底回升,为76.23元/公斤,同比升高5.22%,环比升高0.03%。此外,本周需求逐步回暖,鸡蛋价格持续回升, 当前全省鸡蛋销售均价为7.19元/公斤,环比升高1.99%。

  随着户外消费、餐饮消费逐步启动,尤其是烧烤消费升温,推动牛羊肉需求复苏。调研显示,每年春季烧烤旺季启动后,牛羊肉销量会出现明显增长,尤其是适合烧烤的羊肋条、牛上脑等产品,销量增幅显著,部分烧烤店牛羊肉进货量较淡季增加30%左右,直接拉动牛羊肉需求提升,推动价格触底回升。据监测,本周全省牛肉市场交易量同比升高0.79%,环比回升3.52%;羊肉市场交易量同比升高7.52%,环比回升1.41%。

  从活牛活羊行情看,受供需调整综合影响,活牛价格持续回升。本周,全省活牛出栏均价27.25元/公斤,同比升高6.78%,环比升高0.59%;其中最低价为25.40元/公斤,最高价为30.00元/公斤。按肉牛养殖22-25元/公斤的盈亏平衡区间来测算,所监测的26个县的活牛均价均超过25元/公斤,肉牛养殖持续处于盈利区间。

  活羊价格小幅回升,养殖收益略增。当前,全省活羊平均出栏价格为28.81元/公斤,同比升高7.87%,环比升高0.52%。肉羊养殖效益有所提高。据监测,本周全省羊粮比价为11.80:1,同比升高7.10%,环比升高0.03%,其中绵羊自繁自育每只盈利约150元,集中育肥每只盈利约100元;山羊自繁自育每只盈利约160元,集中育肥每只盈利约140元。

  蛋价方面,本周,全省鸡蛋周销售均价为7.19元/公斤,同比降低1.10%,环比升高1.99%。

  蛋价小幅上涨,蛋鸡养殖效益略增。当前全省蛋鸡养殖的完全成本约为7.0-7.2元/公斤,蛋鸡养殖总体处于盈亏平衡区间。部分养殖集约化水平较高、品牌化建设较好的蛋鸡养殖企业有盈利表现;但也有部分蛋鸡养殖场户因为鸡蛋销售经营渠道较为固化,消费场景拓展不足,仍处于综合成本亏损状态。

  生产端,本周随气温持续回暖,蛋鸡产蛋率回升,但受鸡蛋价格探底影响,同时饲料成本上涨,养殖户惜售情绪显现,鸡蛋供应低位震荡。需求端,市场需求向好,经销商补库力度加大,加之团餐与家庭消费回暖,支撑蛋价小幅提升。据监测,本周全省17个监测县的鸡蛋市场交易量同比降低7.93%,环比回升1.30%。

  本周,鸡肉市场销售均价为17.08元/公斤,同比降低1.48%,环比降低0.92%。其中,鲜鸡肉、冻鸡肉价格均出现不同程度回调,其中冻鸡肉因仓库存储上的压力,回调幅度略高于鲜鸡肉。当前市场进入消费淡季,居民日常鸡肉采购量有所回落,同时餐饮行业、流通端采购需求出现阶段性收缩,消费承接力度明显减弱,直接引发价格承压下行。

  猪价方面,当前全省生猪市场延续探底态势,活猪价格持续弱势回落。据全省26个畜禽生产定点监测县监测,当前全省肥猪出栏均价为10.17元/公斤,同比降低32.56%,环比回落1.93%,其中部分地区跌破10元/公斤大关,最低价格跌至9.60元/公斤。本周猪肉价格持续走低,周均价为20.02元/公斤,同比降低25.77%,环比回落2.86%。

  后市短时生猪供给压力犹存,叠加季节性淡季,猪价或延续弱势磨底行情。但随着猪价持续下跌,部分屠宰公司开始逢低进行冻品入库,叠加二次育肥户补栏意愿有所升温,以及养殖端对低价的抵触情绪升温,或对4月下旬猪价形成短期托底。预计短期内猪价下跌空间存在限制,或以震荡摸底为主,但受制于供强需弱影响,需警惕涨幅没有到达预期及阶段性回调的风险,市场仍需在供需平衡中逐步实现价格企稳回升。

  受春季疫病防控压力影响,生乳价格震荡回落,弱势走低。统计显示,当前为3.03元/公斤,同比降低0.66%,环比降低0.33%。

  此外,奶价弱势回落,加之玉米等饲料价格回升带来的成本压力,奶牛养殖效益承压走低。本周奶粮比价为1.24:1,同比降低5.59%,环比降低0.74%。目前奶牛养殖成本维持在3.20-3.40元/公斤,行业整体处于亏损状态。

  后市,短期来看,受生乳产能持续释放、市场供过于求格局未发生根本性改变的影响,近期生乳价格仍将面临一定承压,难以实现大面积上涨,大概率维持震荡运行态势。

  本周毛鸭价格整体平稳,山东、河北等地毛鸭价格在6.8-7.4元/公斤,合同鸭报价在6.90-7.20元/公斤区间上下运行,总体价格与上周持平。若按当前毛鸭价格计算,扣除饲料、鸭苗、人工等成本后,单只鸭的利润可能在0.2-0.5元/只,较往年同期会降低。据山东省畜牧经济研究会监测分析,3月份,全省毛鸭均价7.17元/公斤,同比上涨4.67%,环比持平。

  本周,玉米价格延续偏强走势,再创年内新高;豆粕价格承压回落,小麦麸价格企稳。当前,全省玉米均价为2.45元/公斤,同比升高5.60%,环比升高0.41%;豆粕价格为3.34元/公斤,同比持平,环比降低0.60%;小麦麸价格为1.86元/公斤,同比升高12.73%,环比持平。

  近日,湖北荆门、辽宁丹东、山西忻州等三地党委主要领导调整:陈家伟任荆门市委书记;据《荆门日报》报道,4月8日,荆门市委书记陈家伟主持召开专题会议。

  特朗普发文:即刻起,美军将封锁任何试图进出霍尔木兹海峡的船只;此前伊朗副议长警告:霍尔木兹海峡完全由伊朗掌控

  据央视新闻消息,当地时间4月12日,美国总统特朗普在社会化媒体平台发文称,即刻起,美国海军将开始对所有试图进入或离开霍尔木兹海峡的船只实施封锁。此外,据伊朗方面12日消息,伊朗议会副议长哈吉·巴巴埃警告美国说,霍尔木兹海峡是“红线”,完全由伊朗掌控,其通行费必须以里亚尔支付。

  4月12日,网传万科创始人王石被抓消息引发网友热议。傍晚,王石妻子@田朴珺 发文辟谣,“这是法治社会,造谣是不需要付出代价的吗? ”@王石 也发文回应“看来大家比我本人还关心我的动态。一切安好,造谣者交给法律。

  记录我的货运生活 没想到会这样!#一人一车一世界 #货运司机 #货运行业 #货车司机

  根据美国情报部门的评估,伊朗目前仍保有数千枚弹道导弹,并具备通过启用地下储存系统、修复受损发射装置来恢复打击能力的潜力。

  哈喽,大家好,我是小锐,今天这篇国际评论,重点聊聊日本政坛出现的压倒性反对场面,高市早苗刚高票当选就被民众与在野党联手催交权下台,扩军路线遭遇全面阻击,而中方也针对这一系列危险动向给出了重磅定性。

  在正式访问大陆前,主席郑丽文特意拜访两个人,一个是王金平,一个是吴伯雄,两人的政治分量都不轻,都力挺郑丽文,这是很重要的。

  一边是亚利桑那沙漠里,台积电喊着“再投1650亿美元”;另一边,是大陆这边悄悄把稀土阀门再拧紧一格。 这画面放在一起看,味道一下就变了。 说句直白的,台积电这次在美国的追加投资,已经不是“试试水”,而是“下重注”。

  她回:流氓,我整懵了,她又发过来:那我今晚去找你。晁远舟愣了三秒,手指悬在键盘上,脑子里飞快复盘自己刚才那条消息的每一个字:“沈总,您这周六有空不?想跟您汇报下季度方案。”

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