5月9日，2026国际品牌莫干山大会在浙江湖州德清启幕。本次2026国际品牌莫干山大会以“品牌，让国际更夸姣”为主题，会聚全球品牌力气。甘肃环县以“环县小羊肉”为中心，调配高原小杂粮、养生茶、生态粮油等特征产品，走进莫干山大会。

  展会现场，环县展区人气爆棚，成为全场焦点之一。清炖小羊肉香气四溢、新鲜不膻，进口暖胃、回味悠长，品味过的中外嘉宾纷繁点赞；原生态小米、豌豆粉、胡麻油等特征产品凭仗天然健康的特质，招引大批客商停步咨询、洽谈协作，一起也有川流不息的观众前来品鉴体会。在配套活动草坪音乐节现场，环县羊肉串展位更是成为“人气王”，炭火通红、香气四溢，货摊前长龙弯曲，年青游客伴着音乐品味美食，尽显“环县小羊肉”的多元招引力。

  “环县小羊肉的杰出质量，源于得天独厚的生态奉送。”品牌农业高水平开展推介会上，环县羔肉工业开展集团董事长沈涛具体地了解阅读了环县小羊肉的质量暗码。据悉，环县地处陕甘宁三省接壤的黄土高原内地，坐落于北纬37度黄金牧带，具有760万亩天然牧场、120万亩紫花苜蓿，地椒、麻黄、甘草等百余种野生中草药更是雨后春笋，成为小羊天然辅食；境内近九成沟壑中的溪水水质优秀，堪比天然矿泉水，富含多种微量元素，小羊终年饮用可天然排酸去腥，造就了其无可仿制的生态质量。

  环县羔肉工业开展集团董事长沈涛在2026品牌农业高水平开展推介会会场做推介。

  我国农科院威望检测显现，环县小羊肉蛋白质含量高达21.87%，脂肪含量仅3.28%，是高蛋白、低脂肪、药食同源的健康珍品，这也是其安身商场、享誉全国的坚实底气。作为“我国羊谷”，环县近年来深耕羊工业全链条开展，从优质肉羊种源自主选育、高原生态散养全程管控，到标准化屠宰、低温排酸锁鲜，再到一物一码全工业链溯源，每一个环节精雕细镂，保证每一块肉质量量可溯、安全可控。

  千年文明根由，为环县小羊肉注入了共同魅力。沈涛介绍，在环县，羊早已不只是食材，更是刻进黄土儿女骨肉的文明、情意与家国情怀。范仲淹戍边环州、烹羊犒全军的美谈撒播千古；非遗皮影戏的悠扬唱腔里，藏着牧羊人家的焰火日常；撒播千年的“打平伙”风俗，尽显西北人的憨厚豪爽；首创的羊肉十八吃，清炖、手抓、黄焖、爆炒等百变风味，每一味都藏着乡愁，承载着环县人与羊相依共生的千年情缘。

  在现代化工业赋能下，环县小羊肉已成功破圈，从黄土沟壑的乡土特产，蜕变为我国高端羊肉代表性品牌，不只走进全国高端商超、星级酒店、连锁餐饮，更走出国门、远销海外，成为推进当地大众增收、工业增效的重要支撑。2025年，环县羊饲养量到达380万只，草羊工业产量打破68.5亿元，养羊农户人均来自羊工业的收入超越9500元，真实的完结“一只羊兴隆一个工业，一个工业造福一方大众”。

  大会期间，2026我国品牌价值点评信息正式对外发布，“环县小羊肉”品牌价值跃升至56.85亿元，接连多年当选全国地舆标志区域品牌百强榜，成为黄土高原特征农业开展的亮眼手刺。此次环县以“环县小羊肉”为中心的农特产品闪烁莫干山大会，既是当地农业品牌实力的会集显示，更是环县特征农业高水平开展的生动缩影。