本周，国内生猪价格降后趋稳，周均价下滑。一起，羊肉商场迎来出售旺季，价格走高。

  “猪肉价格好廉价。”11月7日，顾客王女士在成都一家永辉超市看到，后腿肉、前腿肉跌到10元/斤以下，猪肋排的价格也降至17.9元/斤。

  数据显现，11月7日，全国农产品批发商业商场猪肉均匀价格为18.23元/公斤，与上星期五（10月31日）的17.8元/公斤比较，上涨2.4%。本周的均匀价格为18.1元/公斤，与上星期17.96元/公斤的均价比较，上涨0.8%。

  生猪（外三元）价格为11.87元/公斤，与上星期五（10月31日）的12.52元/公斤比较，下降5.2%。从一周均价来看，本周生猪均价为12.07元/公斤，与上星期12.34元/公斤的均价比较，下降2.2%。

  另据国家统计局日前发布的数据，生猪（外三元）价格为12元/公斤，与10月中旬比较，每公斤上涨1.1元，上着的起伏为10.1%。与2024年10月下旬的17.4元/公斤比较，下降31%。

  日前，多家上市猪企发表本年10月的生猪出售简报。多个方面数据显现，相关企业本年10月的商品猪价格进一步走低，并于年内初次跌破12元/公斤，较上一年同期遍及跌落超越三成。

  据不完全统计，在申万职业分类下生猪饲养职业12家A股上市企业中，有6家企业本年前三季度经营收入同比下滑，下滑公司占一半；在赢利方面，9家企业本年前三季度归属于上市公司股东的净赢利同比下滑，下滑企业占3/4，其间过半数企业赢利同比现已腰斩。据悉，不少猪企已再次抵达挨近亏本的边际，部分企业本年前三季度已同比由盈转亏。

  “上一年二季度全国的能繁母猪存栏继续添加，到三季度逐渐抵达高点，依照4个月怀孕加6个月育肥的时刻算，现在正到了产能逐渐开释的阶段。”新期望六和相关担任人表明。

  国信期货以为，本周生猪现货先跌后趋稳，部分饲养单位测验挺价。从基本面来看，国内能繁母猪存栏进入下降阶段，但10月去化速度仍偏慢；从中期来看，根据仔猪出世数据，到下一年二季度初，国内标猪理论供给都是逐渐添加的格式；从短期来看，10月二育补栏添加，使得二育育肥舍利用率回到高位，11月二育补栏将降温，春节前估计二育难再有较大的动作。从11月到下一年1月消费将逐渐添加，但根据前期二育补栏时刻点计算，此轮二育补栏猪出栏时刻点将在11月下旬到12月上中旬，亦即消费增量较快的时刻段。此外，现在大场及散户出栏均重仍处于偏高水平，考虑秋冬天生猪成长速度较快，后期大猪出栏时或限制旺季体现。

  展望四季度，我国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇主张，四季度虽面对阶段性反弹机会，但职业仍需阅历产能去化的磨底进程。主张饲养场户精准把控出产节奏，强化本钱管控，特别是散户与中小饲养场根据商场行情当令出栏。一起，饲养场户需加强评价本身资金情况，优化资金流，制定严厉的现金流方案，决断筛选低效能母猪，不逆势扩张“赌后市行情”，削减无效投入，等候商场回暖。

  气候转冷，羊肉消费进入传统旺季。近期，羊肉商场出现购销两旺、量价齐升的态势。据农业乡村部监测，11月第一周，全国羊肉价格为每公斤70.98元，环比上涨0.3%，同比上涨1.6%，已接连3周上涨。

  “羊腿肉38元一斤，价格很安稳。每天早上人最多，好部位不到10点就卖光了。”在无锡向阳农贸商场，生羊肉货摊更是忙得如火如荼，摊主们手不停歇。

  在北京新发地农产品商场的肉类出售顶峰时段，羊肉出售大厅里人潮涌动、买卖活泼。多个方面数据显现，11月7日，北京新发地商场整羊价格为每公斤51元，环比上涨2%，同比上涨9%。

  “（现在）正是旺季。吃火锅、涮羊肉，羊肉卷一天能卖一两千斤，比前段时刻多卖一倍。”北京新发地商场商户谷修建表明。

  北京新发地商场商户吕秋华说：“（现在的）出售量添加20%，价格比之前一斤涨3元左右，羊腿现在有33元一斤、35元一斤的，前段时刻是30元一斤。”

  山东省禹城市肉羊收买商苑先波表明，冬天到了，客户的需求量添加，肉羊价格也上涨，曾经每天拉一车、两车，现在每天要拉好几车。

  另据姑苏市吴中区藏书山羊商场音讯，10月以来，该商场山羊屠宰量已达4410只，相较9月同期，增幅挨近50%。商场担任这个的人说，跟着气候越来越冷，羊肉的供给量会逐渐添加。在消费顶峰时期，藏书山羊商场均匀每天可向商场供给700只羊。

  来历丨我国商报微信归纳自证券时报、农民日报、汹涌新闻、财联社、无锡播送电视台、姑苏日报