地处沙漠内地的民勤县，凭仗足够的光照、明显的温差以及天然的阻隔屏障，孕育出丰茂优质的牧草。特别的水土与气候，造就了民勤肉羊体魄健旺、骨骼粗大强健、肌肉丰腴的优秀质量。其肉质新鲜紧实，无腥不膻，蛋白质含量高而脂肪适中，自带咸香浑厚、鲜美共同的本真风味，可谓冬日补养佳品。

  近年来，民勤县依照“全工业链开发、全要素集合、全价值链提高”的开展思路，着力优种源、建基地、育龙头、创品牌、防危险，全力推进畜牧业高水平开展。

  良种是肉羊工业提质的“芯片”，更是畜牧业高质量开展的“源头”。走进民勤县纯种湖羊种羊场，现代化圈舍整齐开阔，一只只湖羊肥硕强健。主动刮粪机、智能饮水系统、新风系统等“黑科技”加持，为羊只提供了洁净舒适的成长环境。

  “经过良种引入与选育扩繁相结合，施行肉羊芯片工程，咱们树立起了育种场纯种选育、扩繁场繁育推行、育成场扩群增量的三级良种繁育推行系统，先后建成肉羊扩繁场10个。民勤纯种湖羊种羊场当选国家羊中心育种场，累计投进种羊20万只，带动饲养户改进肉羊90多万只，全县湖羊良种化率达65%以上。”民勤县农业开展有限责任公司总经理张福德介绍。

  到现在，民勤县已建成饲养暖棚9.3万亩（占地面积）、规划饲养场（小区）810个；充沛的发挥肉羊饲养“小规划、大群体”优势，建成饲养场（小区）600个，开展专业村100个，饲养农户达5万多户，构成涣散饲养与规划饲养协同互补的肉羊工业高质量开展格式。

  连日来，在同泽农业、凯伟农牧等企业的加工车间里，工人们熟练地切割、分拣羊肉。羊腿、羊排、羊腩等不一样的部位产品经真空包装后，经过京东、拼多多、抖音、快手等头部电子商务平台销往全国。“现在线上线下订单川流不息，工人们从早忙到晚打包发货，快递公司定点上门取件，保证新鲜羊肉直达顾客手中。”民勤浩漠羔羊羊肉专卖店负责人杨振杰介绍。

  现在，民勤县已培养屠宰企业3家，建成牛羊肉精深加工线万只，开发功能性、高值化产品150多种，年销售牛羊肉加工产品1万吨以上，全工业链产量达50亿元。经过深化推进品牌提高举动，打造“民清源”区域共用品牌，认证经过“三品一标”畜产品5个。“民勤羊肉”获批国家地理标志维护产品认证，当选“甘味”农产品区域共用品牌和全国名特优新农产品名录。肉羊工业园被认定为省级现代农业工业园，民勤被誉为“我国肉羊之乡”。

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