大雪,冬天的第三个节气,标志着仲冬时节的开端。古人云:“大者,盛也,至此而雪盛也”。大雪是“进补”的好时节,羊肉暖胃、萝卜润燥、冬枣补血,来盛和,品类丰厚的特征羊肉美食,帮您抵挡冬天的酷寒 。
砂锅炖羊肉:羊肉软烂嫩香,汤汁进口清鲜。既保留了新疆恰玛古的洪亮口感,又交融羊肉的新鲜,每一口汤都是精华。
恰玛古炒羊肉:来源于新疆的特征菜肴,以恰玛古的清甜与羊肉的新鲜为中心,兼具爽脆与滑嫩,羊肉炒至变色后,油脂浸透恰玛古纤维,口感层次丰厚,进口耐人寻味。
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