实习生 周延欣 本报记者 王超 《 中国青年报 》（ 2011年03月18日 08 版）

  央视每周质量陈述播出《“健美猪”本相》专题之后，瘦肉精再次进入人们视界。在若干监管部门的重重围追堵截之后，“健美猪”怎么毫不隐讳地出现在大众的餐桌上？各个监管部门又是怎么分工的？

  江西省某县农业局的官员告知中国青年报记者，现在生猪饲养主要是规划饲养。

  农业部门首要对母猪防疫查看，然后是饲料查看。用药这一块，县一级查，省里也会定时查看，查看样本不是农户自己定的。生猪要出栏了，咱们就上门检疫，看是否有严重感染性疾病，比方口蹄疫、禽流感、猪瘟等。假如合格，就给它发检疫合格证明。当它进入屠宰场后，咱们还需要做肉品检疫。

  瘦肉精靠谁来查？该农业官员表明，底层的设备查不出瘦肉精，只能靠省一级检测。省里一般是随机查看，然后和农户两边签字，成果会反应到县里。

  央视每周质量陈述播出《“健美猪”本相》专题之后，瘦肉精再次进入人们视界。在若干监管部门的重重围追堵截之后，“健美猪”怎么毫不隐讳地出现在大众的餐桌上？各个监管部门又是怎么分工的？

  江西省某县农业局的官员告知中国青年报记者，现在生猪饲养主要是规划饲养。

  农业部门首要对母猪防疫查看，然后是饲料查看。用药这一块，县一级查，省里也会定时查看，查看样本不是农户自己定的。生猪要出栏了，咱们就上门检疫，看是否有严重感染性疾病，比方口蹄疫、禽流感、猪瘟等。假如合格，就给它发检疫合格证明。当它进入屠宰场后，咱们还需要做肉品检疫。

  瘦肉精靠谁来查？该农业官员表明，底层的设备查不出瘦肉精，只能靠省一级检测。省里一般是随机查看，然后和农户两边签字，成果会反应到县里。