农业乡村部、国家开展变革委、商务部、海关总署、国家核算局联合发布2025年11月生猪产品数据。

  1、2025年11月份生猪定点屠宰企业屠宰量3957万头，环比增加3.2%，同比增加17.4%。

  2、2025年1-11月生猪定点屠宰企业屠宰量36246万头，同比增加19.3%。

  2、2025年11月份全国仔猪价格24.25元/公斤，环比跌落6.0%，同比跌落29.5%。

  3、2025年11月份全国生猪进场价格12.33元/公斤，环比上涨0.5%，同比跌落28.3%。

  4、2025年11月份全国批发商业商场白条猪价格17.97元/公斤，环比跌落2.4%，同比跌落24.9%。

  5、2025年11月份36个大中城市批发商业商场白条猪价格18.38元/公斤，环比跌落2.3%，同比跌落21.5%。

  2、2025年11月进口猪杂碎9.16万吨，环比增加1.9%，同比增加1.0%。

  4、2025年11月出口猪杂碎0.62万吨，环比增加5.9%，同比增加18.9%。

  1.“生猪定点屠宰企业屠宰量”为农业乡村部核算调查监测数据，掩盖全国生猪定点屠宰企业。自2025年7月开端，因核算口径改变，目标“规划以上生猪定点屠宰企业屠宰量”调整为“生猪定点屠宰企业屠宰量”，同比、环比改变起伏依照可比口径核算。

  2.“全国二元母猪销售价格”、“生猪进场价格为国家开展和变革委员会核算调查监测数据，由国家开展和变革委员会价格监测中心根据《全国首要畜禽产品及饲料价格监测陈述准则》进行价格监测、汇总、收拾得到。该项监测掩盖全国生猪主产区，选取当地有必定规划和办理标准、有代表性的生猪养殖场（户）为采报价定点单位。

  3.“全国仔猪价格”为农业乡村部核算调查监测数据，是全国500个县域中心集贸商场和收集点固定监测数据。

  4.“全国批发商业商场白条猪价格”为农业乡村部核算调查监测数据，是全国200个要点农产品批发商业商场白条猪批发价格。

  5.“36个大中城市批发商业商场白条猪价格”、“36个大中城市猪肉（后腿肉）零售价格”为商务部核算调查监测数据，监测掩盖36个大中城市有代表性的批发商业商场、超市和农贸商场，别离收集白条猪批发价格、猪后腿肉零售价格。

  6.“36个大中城市猪肉（精瘦肉）零售价格”为国家开展和变革委员会核算调查监测数据，是36个大中城市有必定代表性的超市和农贸商场猪肉（精瘦肉）均匀零售价格。

  7.“县乡集贸商场猪肉零售价格”为农业乡村部核算调查监测数据，是全国500个县域中心集贸商场固定监测数据。