中心18日发布，监测显现，今天（2025年11月18日），31个省（自治区、直辖市）外三元生猪价格1涨10跌20平，呈稳中跌落趋势。

  详细价格监测状况显现，18日全国生猪均价为11.56元／公斤，较前一日跌落0.03元／公斤。重庆市肉品供应指数显现，今天肉品供应比昨日上涨3.43%。北京市白条猪批发交易量为59.12万公斤，较昨日跌落0.29%。

  外三元生猪价差监测显现，今天全国21组大区间均匀价差约0.47元／公斤，较昨日跌落0.01元／公斤，低于均匀调运本钱0.58元／公斤。

  剖析来看，今天饲养端出栏积极性一般，气温下降后需求没有明显好转，屠企多压价按需收购，部分集团场降价出栏，收购基本无难度，但仍有部分饲养端挺价惜售，估计明日价格继续上涨。